Emanuel Etzersdorfer

Das Gründerteam aus Pete, Emanuel und Lucas haben schon während dem Studiums in verschiedenen Cafés und Bars gearbeitet und waren damit immer in der Gastronomie unterwegs. Nachdem sie alle aus unterschiedlichen akademischen Bereichen kommen, schien es für sie naheliegend, sich zusammen zu tun und mitten in der Pandemie ein Café zu eröffnen. Durch ihre Speciality Coffee-Tour durch Europa und die Arbeit in lokalen Speciality Coffee Läden in München wurde ihnen klar, dass sie an der Transformation der italienisch geprägten Kaffeeszene in München mitmischen wollen. Suuapinga war geboren.