Live-Event

Dienstag, 14.05. 11:00 - 13:00
und 16:00 - 18:00

OfficeFarming - Biophilic Design & gesunde Ernährung im Büroalltag

Technische Universität München

  • — Installation
Technische Universität München - Gebäude Thierschbau - Raumnummer 1349
Arcisstraße 21, 80333 München

Viele Menschen haben einen begrenzten Zugang zur Natur. Der Mangel an Naturnähe und die Sehnsucht nach grüner, lebendiger Umgebung wird in der Zukunft für sie noch spürbarer werden.

Der Mensch verfügt über eine angeborene Zuneigung zur Natur, das ist das Ergebnis evolutionärer Entwicklung. Im Zuge der Industrialisierung hat sich der Mensch jedoch immer mehr von der natürlichen Umwelt distanziert. Mehr Natur in den Alltag bringen – daraus ist inzwischen ein weltweiter Trend geworden. In der Architektur spricht man oft von Biophilic Design.
Mit der OfficeFarming-Lösung soll die Stimme der Natur wieder Anklang im Alltag finden – in einer zeitgemäßen, modernen, ansprechenden Art. An die Stelle passiver Präsenz und unverändertem Erscheinungsbild der klassischen Zimmerpflanze sollen Dynamik und Wachstum rücken. In optisch und dem Bürogrundriss gemäßem Design werden in spezifisch designten Modulen auf mehreren Etagen Salate, Kräuter und Microgreens eingesetzt. Eine innovative technische Lösung im Hintergrund, angesteuert durch einen smarten Algorithmus, sorgt für optimale Lebensbedingungen für die Pflanzen.
Durch OfficeFarming können die Nutzer die Präsenz der Pflanzen und ihren Wachstumsprozess wahrnehmen und den Geschmack von frisch geerntetem Grün genießen.
Der gesunde Snack trägt zur ausgewogenen Ernährung bei, sorgt für mehr Wohlbefinden am Arbeitsplatz und wertet die Büroräume auf. Die Farmen können den Bedarf an Gemüse und Kräutern für lokale Gemeinden decken, landwirtschaftliche Flächen entlasten und für eine andere Nutzung, z.B. Getreideanbau bereitstellen.
Gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.

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Sprecher:in

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Veranstalter

Technische Universität München
Technische Universität München
Arcisstraße 2 1
80333 München

Die Professur für Green Technologies in Landscape Architecture erforscht den Nutzen biologischer Prozesse für innovative Lösungen, darunter die gebäudegebundene Landwirtschaft und Vertical Farming.

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Technische Universität München - Gebäude Thierschbau - Raumnummer 1349, Arcisstraße 21, 80333 München

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